Как сделать крем из яичных белков: горячие темы и креативные рецепты в Интернете за последние 10 дней
В последнее время в социальных сетях резко возросли дискуссии о «яичных белках для сливок», став горячей темой среди любителей здорового питания и выпечки. В этой статье будет собран самый популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы разобраться в методах производства, идеях употребления и данных о пищевой ценности крема из яичного белка, чтобы помочь вам открыть для себя этот деликатес с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.
1. Статистика горячих поисков по всей сети (за последние 10 дней)
| платформа | Чтение по смежным темам | Популярные ключевые слова |
|---|---|---|
| Вейбо | 120 миллионов | Крем из яичного белка, низкокалорийные десерты |
| маленькая красная книга | 5,8 миллиона | Навыки скоростного прохождения времени, руководство по нулевой неудаче |
| Тик Ток | 32 миллиона просмотров | 3-минутный быстрый и креативный способ поесть |
2. Основной способ производства крема из яичного белка.
1.Соотношение материалов(на 4 персоны):
- 3 яичных белка (около 90 г)
- Белый сахар 15г.
- 3 капли лимонного сока/белого уксуса
2.шаг:
① Охладите яичные белки и взбивайте до образования пены «рыбий глаз».
② Добавляйте порциями сахар и взбивайте до образования жестких пиков.
③ Добавьте кислотные вещества для стабилизации структуры.
| пройти состояние | ссылка на время | Критерии оценки |
|---|---|---|
| влажное пенообразование | 2 минуты | Подъемник с крюком |
| Жесткая пена | 4-5 минут | вертикально острый угол |
3. 5 популярных креативных способов поесть
1.Облачное суфле
Сложите сливки из яичного белка в гору и запекайте при температуре 180℃ в течение 20 минут. Текстура плотная, как облако.
2.Чашка фруктового белка
Слой со сливками, клубникой, черникой и мюсли, что делает его лучшим выбором для завтрака интернет-знаменитостей.
3.низкокалорийное мороженое
Добавьте лиофилизированный клубничный порошок и заморозьте на 3 часа. Калорийность составляет всего 1/3 от традиционного мороженого.
| Как есть | время подготовки | Подходит для сцены |
|---|---|---|
| колпачок для кофе и молока | 5 минут | послеобеденный чай |
| Овсяная башня наверху | 10 минут | завтрак |
4. Сравнительный анализ питания
| тип | Калорийность (ккал/100 г) | Жир (г) | Белок (г) |
|---|---|---|---|
| животный крем | 340 | 36 | 2,5 |
| крем из яичного белка | 52 | 0,1 | 11 |
5. Практические отзывы пользователей сети.
1. Успешные кейсы:
@baker小白: «Когда я впервые его приготовил, он удался. Он отлично сочетается с какао-порошком!»
2. Часто задаваемые вопросы:
- Быстрое пенообразование: убедитесь, что в контейнере нет масла и воды.
- Сильный рыбный запах: рекомендуется использовать свежие яйца и добавлять ванильный экстракт.
Заключение:Крем из яичного белка становится новым фаворитом здорового питания благодаря своему низкому содержанию жиров и высокому содержанию белка. Освоив базовые навыки взбивания, вы сможете свободно использовать свои творческие способности для удовлетворения аппетита, не беспокоясь о калорийной нагрузке. Новичкам рекомендуется обратиться к популярным видеоурокам, чтобы повысить вероятность успеха.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
