Какие продукты есть при макулярной болезни глаз: научная диета помогает здоровью глаз
Макулярное заболевание глаз (например, возрастная макулярная дегенерация (ВМД)) — распространенное заболевание глаз, которое серьезно влияет на зрительное здоровье людей среднего и пожилого возраста. Помимо медицинского лечения, важным средством замедления прогрессирования заболевания также является соблюдение диеты. Ниже приведены рекомендации по питанию при макулярной болезни глаз, которые горячо обсуждались в Интернете в течение последних 10 дней. Они сочетаются с научными исследованиями и горячими дискуссиями, чтобы предоставить вам структурированные данные.
1. Требования к питанию при макулярной болезни глаз
Исследования показывают, что следующие питательные вещества имеют решающее значение для здоровья желтого пятна:
| Питательные вещества | Механизм действия | Рекомендуемая дневная сумма |
|---|---|---|
| Лютеин | Фильтр вредного синего света, антиоксидант. | 6-10мг |
| Зеаксантин | Взаимодействует с лютеином для защиты сетчатки | 2мг |
| Витамин С | Уменьшить повреждение от окислительного стресса | 75-90мг |
| Витамин Е | Защищают клеточные мембраны от окисления | 15мг |
| цинк | Участвуют в синтезе зрительных пигментов. | 8-11 мг |
| Омега-3 жирные кислоты | Противовоспалительное, улучшает кровоток в сетчатке. | 250-500 мг ДГК |
2. Список рекомендуемых продуктов при макулярной болезни глаз
Согласно последним исследованиям в области питания, следующие продукты особенно полезны для здоровья желтого пятна:
| категория продуктов питания | Лучший выбор еды | Информация о пищевой ценности | Рекомендации по питанию |
|---|---|---|---|
| темные овощи | шпинат, капуста, капуста | Лютеин, зеаксантин | 1-2 чашки в день, рекомендуется готовить с маслом для улучшения усвоения. |
| Красочные фрукты | Черника, ежевика, киви | Антоцианы, Витамин С. | 1 чашка смеси ягод в день |
| морепродукты | Лосось, сардины, устрицы | Омега-3, Цинк | 2-3 раза в неделю по 100-150 г каждый раз. |
| семена орехов | Миндаль, грецкие орехи, семена льна | Витамин Е, полезные жиры | 1 горсть в день (около 30 г) |
| Яйца | Яйца (особенно яичные желтки) | Лютеин, зеаксантин | 1-2 раза в день, избегайте переваривания |
3. Продукты, которые следует ограничить или избегать
Недавние исследования показывают, что эти продукты могут усугубить дегенерацию желтого пятна:
| тип еды | Потенциальные опасности | альтернатива |
|---|---|---|
| рафинированные углеводы | Повышают уровень сахара в крови и способствуют воспалению. | Цельнозерновые, коричневый рис |
| трансжиры | Ухудшить здоровье кровеносных сосудов | Оливковое масло, масло авокадо |
| обработанное мясо | Содержит провоспалительные вещества. | свежая рыба, фасоль |
| Еда с высоким содержанием соли | Влияет на кровообращение глаз | приправа с низким содержанием натрия |
4. Популярные в последнее время программы диетотерапии
Согласно горячим дискуссиям в Интернете за последние 10 дней, большое внимание привлекли следующие две комбинации диетической терапии:
1.«Трёхцветный обед, защищающий глаза»: Яичница из шпината (желто-зеленая) + черничный йогурт (сине-фиолетовая) + лосось на гриле (оранжево-красная). Эта комбинация доставляет лютеин, антоцианы и омега-3 за один прием.
2.«Средиземноморская диета для ухода за глазами»: Салат из капусты с оливковым маслом + орехи + глубоководная рыба + цельнозерновой хлеб. В недавнем исследовании было показано, что эта модель снижает риск ВМД на 41%.
5. Рекомендации по приготовлению и еде
1. Жирорастворимые питательные вещества (например, лютеин) необходимо употреблять вместе со здоровыми жирами. Овощи рекомендуется готовить на оливковом масле.
2. Избегайте длительного приготовления при высокой температуре. Варить на пару лучше, чем жарить, так как сохраняется питательные вещества.
3. Рассеянный прием более эффективен, чем прием большого количества добавки за один прием. Рекомендуется добавлять в каждый прием пищи продукты, защищающие глаза.
6. Специальные советы
1. Диетическое кондиционирование должно сочетаться с профессиональным медицинским лечением и не может заменять лечение.
2. Курение нивелирует защитный эффект диеты, поэтому рекомендуется немедленно бросить курить.
3. Регулярно проверяйте зрение и своевременно вносите коррективы в свой рацион и образ жизни.
Благодаря научным и разумным диетическим мерам и здоровому образу жизни мы можем эффективно замедлить прогрессирование макулярной болезни глаз и защитить драгоценное здоровье зрения.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
