Как сделать бульон из свиной кости: популярные темы и практические руководства по всей сети
Недавно бульон из свиной кости стал горячей темой для любителей еды, особенно осенью и зимой, где миска богатого бульона может согреть тело и питать тело. Эта статья будет объединять популярные дискуссии по всей сети в течение почти 10 дней, чтобы подробно проанализировать методы производства бульона из свиной кости и детального прикрепления структурированных данных, чтобы помочь вам легко овладеть этим классическим супом.
1. Ингредиенты и инструменты для бульона из свиной кости
Изготовление бульона из свиной костного бульона требует следующих основных ингредиентов и инструментов. Согласно отзывам пользователей сети, самые популярные комбинации являются наиболее популярными:
| Ингредиенты/инструменты | Дозировка/спецификация | Примечание |
|---|---|---|
| Свиная киста кость | 1-2 Джин | Рекомендуется выбрать часть с богатым костным мозгом |
| Имбирь | 3-5 штук | Удалить подозрительный запах |
| Зеленый лук | 1 | Используйте в сегментах |
| Приготовление вина | 2 столовые ложки | Добавьте его при бланшировании |
| вода | 3-4 литра | Настройка в соответствии с горшком |
| Кастрюля/скороварка | 1 | Рекомендуемые горшки с хорошими изоляционными свойствами |
2. Шаги по изготовлению бульона из свиной костного бульона
Ниже приведено высокочастотный процесс производства бульона из свиной костного бульона на всей сети, разделенные на 4 ключевых шага:
| шаг | работать | время |
|---|---|---|
| 1. Кости свиньи предварительной обработки | Замочите кости свиньи в холодной воде в течение 1 часа, вымойте их после кровоточащей воды | 60 минут |
| 2. Бланшируйте и удалите подозрительный запах | Положите его в кастрюлю с холодной водой, добавьте имбирные ломтики и приготовление вина, варить и пенить | 10 минут |
| 3. Медленно приготовленный суп | Переодеться в воду и добавить лук и имбирь, и на медленном огне на медленном огне в течение 4-6 часов | 240-360 минут |
| 4. Фильтруя и сохранить | Фильтруя примеси, прохладный и охлаждать или заморозить | Зависит от спроса |
3. Популярные навыки и меры предосторожности по всей сети
В сочетании с обменом блоггеров с едой за последние 10 дней, вот 3 совета по улучшению качества бульона из свиной кости:
1Бланшированные кости более ароматные: Некоторые пользователи сети рекомендуют поместить бланшированные кости свинины в духовку (выпекать в 200 ℃ в течение 20 минут), чтобы стимулировать больше ароматных веществ.
2Сценический: Держите состояние кипения в первые 2 часа и поверните на слабый огонь в течение следующих 2 часов, чтобы избежать чрезмерного кипения и вызывая мутность в супе.
3Советы по удалению масла: После кипения дайте ему встать и остыть, поверхностная смазка будет легко затвердевает и удаляет. Его также можно соскрестить после охлаждения.
4. Часто задаваемые вопросы о бульоне из свиной кости
| вопрос | Решение |
|---|---|
| Суп недостаточно молочно? | Обеспечить достаточную огневую мощь и продолжать кипеть на ранней стадии |
| Есть ли у бульона горький вкус? | Проверьте, высушен ли костный мозг или сгорел имбирь и зеленый лук |
| Срок годности? | Охладить 3 дня, заморозить за 1 месяц |
5. Творческое применение бульона из свиной кости
Согласно популярным дискуссиям в пищевом сообществе, в дополнение к непосредственному бульону из свиной костного бульона можно использовать:
1Японская база супа рамена: Мисо или соевый соус
2Питательная база супа Hotpot: Добавить Wolfberry, красные даты и другие лекарственные материалы
3Приготовление и освежающий артефакт
Резюме: Освоение производства бульона из свиной кости может не только улучшить навыки приготовления пищи, но и заложить основу для вкуса для различных блюд. Основываясь на нынешних сезонных характеристиках, этот бульон становится звездным выбором для домашних кухонь. Рекомендуется добавить в эту статью структурированные таблицы данных в этой статье для легкого доступа в любое время.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
