Как сделать сушеной плоской говядины

Как сделать сушеной плоской говядины

За последние 10 дней, среди популярных тем по еде в Интернете, «сухая плоская говядина» стала горячим поиском из -за его пряного и вкусного вкуса и уникального вкуса. Ниже приведены подробные практики, составленные в сочетании с текущими тенденциями, и структурированные данные прикрепляются для справки.

1. Приготовление ингредиентов (2 порции)

2. Подробные шаги

1Лечение говядины:Заморозьте говядину в течение 1 часа и удалите ее, нарежьте ее на 5 -миллиметровые ломтики в обратной текстуре, добавьте 1 ложку легкого соевого соуса, 1 ложку приготовления вина и 1 ложку крахмала и мариновать в течение 15 минут.

2Подготовка вспомогательных материалов:Разрежьте сушеный перец на кусочки (удалите семена и уменьшите пряную пищу), отдельно от перца и отложите; Нарежьте чеснок и нарежьте зеленый лук на куски.

3Ключевой аромат:Вылейте 3 ложки масла в холодный горшок.Маленький огоньДобавьте сушеный перец чили и перец и жарьте, пока чили не станет ярким и красным (около 2 минут), обратите внимание на жару, чтобы избежать сгорания.

4Быстрая жареная говядина: Поверните на высокий огонь, добавьте ломтики говядины и быстро жарьте, пока они не изменят цвет (около 90 секунд), добавьте кусочки чеснока, 1 ложку легкого соевого соуса и 1/2 ложки сахара и продолжайте жарить в течение 30 секунд.

5Из кастрюли и положить на тарелку:Посыпьте ломтики лука и белые семена кунжута и сохраните огонь на протяжении всего процесса, чтобы говядина была мягкой и гладкой.

3. Сравнение технических точек

4. Горячие данные основных платформ по всей сети

5. Часто задаваемые вопросы

В: Почему я не могу кусать после жарки?
A: Три точки, чтобы отметить: ① Мясо должно быть разрезано в обратных линиях ② Добавьте 1 ложку растительного масла, чтобы заблокировать воду при маринованке ③ Держите тело высокой температуры кастрюля на протяжении всего процесса.

В: Можно ли использовать другие части вместо вырезки?
A: Рекомендуется использовать говяжий хвостовик (необходимо быть избитым заранее). Не рекомендуется использовать говяжнюю грудинку и другие детали с сухожилиями.

Q: Как отрегулировать острая?
A: Уменьшите количество высушенного чили или замочите его в воде в течение 10 минут, чтобы удалить острый вкус, и, наконец, сожмите лимонный сок, чтобы облегчить острый вкус.

6. Рекомендуемые инновационные способы поесть

•Сырная версия:Оваслеть сыр Mazzarella перед доставкой, в микроволновке на 1 минуту
•Версия с уменьшением жира:Вместо этого используйте куриную грудку и используйте рыбный соус + сахар вместо приправы
•Смешанная версия с лапшой:В паре с щелочной водой лапши, она стала новой интернет-знаменитостью "сухая жареная говядина мягкая лапша"

Освоив эти навыки, вы также можете приготовить говядину в сухой жареным, что сравнимо с рестораном. Самая популярная версия в настоящее время - западный вкус с пудром тмин, поэтому рекомендуется попробовать!